Yazın en sevdiğim tarafı, mutfağa ağır yemekler değil, sohbeti uzatan tabaklar girmesi. Pencere açık, hafif bir esinti var, ocaktan yükselen mis gibi kokular eve yayılıyor… İşte bugün de tam böyle bir akşamın hazırlığını yaptım. Cunda’dan büyük bir keyifle aldığım saganaki peynirlerini sonunda değerlendirme zamanı geldi. Onları, Çanakkale’nin o lezzetiyle dillere destan taptaze karidesleriyle buluşturunca ortaya … Helin Nazlı Çoban: Yaz Akşamına Yakışan Bir Lezzet okumayı sürdür