Baharın en güzel habercilerinden biridir bakla… Tezgâhlarda o taptaze, çıtır çıtır görüntüsüyle yerini aldığı anda mutfağa da ayrı bir neşe gelir. Hele bol zeytinyağlı bir bakla yemeği yapılacaksa evin içini hafif bir Ege esintisi sarar. Şimdilerde hem bahçelerde hem pazar tezgâhlarında baklanın tam zamanı yaşanıyor. Dalından yeni kopmuş körpe baklaların o diri dokusu, insanı çocukluğuna … Helin Nazlı Çoban’dan Baharın En Zarif Lezzeti: Zeytinyağlı Taze Bakla Sofralara Ege Esintisi Taşıyor okumayı sürdür