Balık sezonu nihayet açıldı. Denizlerin bereketi tezgâhlara yansıdı, sokaklar hafiften o tanıdık iyot kokusunu almaya başladı. Mevsimin yıldızı belli: Palamut....
Etiket: helin nazlı çoban
Minicik mor toplar… İlk bakışta sadece şirin bir meyve gibi görünse de, aslında her tanesi başlı başına bir sağlık deposu....
Çocukluğumuzun en sevimli anlarından biridir vişne yemek… Üstümüz başımız kıpkırmızı, ağzımız burnumuz lekeli olur; ama o küçük kızarmış eller, ekşi...
Çocukluğumuzun en sevimli anlarından biridir vişne yemek… Üstümüz başımız kıpkırmızı, ağzımız burnumuz lekeli olur; ama o küçük kızarmış eller, ekşi...
Börek… Hepimizin ortak sevgisi, vazgeçilmezi. Sabah kahvaltısında, akşamüzeri çay keyfinde, misafir geldiğinde ya da canımız şöyle güzel bir hamur işi...
Börek… Hepimizin ortak sevgisi, vazgeçilmezi. Sabah kahvaltısında, akşamüzeri çay keyfinde, misafir geldiğinde ya da canımız şöyle güzel bir hamur işi...
“Kargalar yemeden sen ye!” Bozcaada’nın meşhur Çavuş üzümünü bilenler bu sözü çoktan duymuştur. Ağustos geldi mi, Bozcaada tezgâhları tatlı mı...